BQF ķiploku biezenis
Apraksts | BQF ķiploku biezenis Saldēts ķiploku biezeņa kubs |
Standarta | A pakāpe |
Lielums | 20 g/pc |
Iesaiņošana | - lielapjoma pakotne: 20 mārciņas, 40 mārciņas, 10 kg, 20 kg/kartona - Mazumtirdzniecības iepakojums: 1 mārciņa, 8oz, 16oz, 500 g, 1kg/soma Vai iesaiņots atbilstoši klienta prasībai |
Sevis dzīve | 24 mēneši zem -18 ° C |
Sertifikāti | HACCP/ISO/FDA/BRC utt. |
KD Healthy Food saldētie ķiploki ir sasaldēti drīz pēc ķiploku novākšanas no mūsu pašu saimniecības vai sazinātā saimniecībā, un pesticīdi ir labi kontrolēti. Saldēšanas procesa laikā rūpnīca stingri strādā HACCP pārtikas sistēmā. Tiek reģistrēts viss process, un katra saldētu ķiploku partija ir izsekojamas. Gatavais produkts nav piedevas, kā arī svaigas garšas un uztura uzturēšana. Mūsu sasalušajos ķiplokos ietilpst IQF saldētas ķiploku krustnagliņas, IQF saldētas ķiploku sagrieztas, IQF saldēta ķiploku biezeņa kubs. Klients var izvēlēties savu vēlamo, kā arī atšķirīgs lietojums.



Tagad arvien vairāk ķiploku produktu vai ķiploku ir cilvēku ikdienas dzīvē. Tā kā ķiplokos ir divas efektīvas vielas: alliīnu un ķiploku enzīms. Alliīnu un ķiploku enzīmi ir svaigu ķiploku šūnās atsevišķi. Kad ķiploki ir sasmalcināti, tie sajaucas viens ar otru, veidojot bezkrāsainu eļļainu šķidrumu, ķiplikīnu. Allicīnam ir spēcīga baktericīda iedarbība. Ieejot cilvēka ķermenī, tas var reaģēt ar baktēriju cistīnu, veidojot kristāliskas nogulsnes, iznīcinot SH grupu sēra aminoskoristikā, kas nepieciešama baktērijām, izraisot nesakārtotu baktēriju metabolismu, tādējādi nespējot audzēt un augt.
Tomēr allicīns ātri zaudēs savu efektu, kad tas ir karsts, tāpēc ķiploki ir piemēroti neapstrādātai pārtikai. Ķiploki baidās ne tikai no karstuma, bet arī sāļš. Tas arī zaudēs savu efektu, kad tas būs sāļš. Tāpēc, ja vēlaties sasniegt labākos ieguvumus veselībai, vislabāk ir sagraut ķiplokus biezenī, nevis izmantot nazi, lai sagrieztu maltos ķiplokus. Un tas jāievieto 10-15 minūtes, ļaujiet alliīnu un ķiploku enzīmam apvienoties gaisā, lai ražotu allicīnu un pēc tam ēst.



