IQF okra vesels

Atsevišķi ātri sasaldēti (IQF) okra ir populārs saldēts dārzenis, kas sniedz daudz ieguvumu veselībai un tiek izmantots dažādos ēdienos visā pasaulē. Okra, kas pazīstama arī kā "Lady's Fingers", ir zaļš dārzenis, ko parasti izmanto Indijas, Tuvo Austrumu un Dienvidamerikāņu virtuvē.

IQF okra tiek izgatavots, ātri sasalstot svaigi novāktu okra, lai saglabātu tā garšu, tekstūru un uzturvērtību. Šis process ietver okra mazgāšanu, šķirošanu un blanšēšanu, pēc tam ātri sasaldēt zemā temperatūrā. Rezultātā IQF Okra uztur sākotnējo formu, krāsu un tekstūru, atkausējot un vārot.

Viens no galvenajiem IQF okra ieguvumiem ir tā augstā uzturvērtība. Tas ir zemu kaloriju dārzenis, kas ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Okra satur lielu daudzumu C vitamīna, K vitamīna, folātu un kālija. Tas ir arī labs antioksidantu avots, kas var palīdzēt aizsargāt ķermeni no šūnu bojājumiem un iekaisuma.

IQF okra var izmantot dažādos ēdienos, piemēram, sautējumos, zupās, karijos un maisījumos. To var arī cept vai grauzdēt kā garšīgu uzkodu vai sānu ēdienu. Turklāt tā ir lieliska sastāvdaļa veģetārajos un vegānu ēdienos, jo tas nodrošina labu olbaltumvielu un barības vielu avotu.

Runājot par uzglabāšanu, IQF okra jātur sasaldēta temperatūrā -18 ° C vai zemāk. To var uzglabāt saldētavā līdz 12 mēnešiem, nezaudējot tā kvalitāti vai uzturvērtību. Lai atkausētu, vienkārši novietojiet saldēto okra ledusskapī uz nakti vai dažas minūtes pirms vārīšanas iegremdējiet to aukstā ūdenī.

Noslēgumā IQF okra ir daudzpusīgs un barojošs saldēts dārzenis, ko var izmantot dažādos ēdienos. Tas ir lielisks vitamīnu, minerālu un šķiedrvielu avots, un to var viegli uzglabāt saldētavā ilgāku laiku, nezaudējot tā kvalitāti. Neatkarīgi no tā, vai esat veselīgi apzinīgs ēdiens vai aizņemts mājas pavārs, IQF okra ir lieliska sastāvdaļa, kas ir jūsu saldētavā.