BQF sasmalcināti spināti
| Apraksts | BQF sasmalcināti spināti |
| Forma | Īpaša forma |
| Izmērs | BQF spinātu bumbiņa: 20-30g, 25-35g, 30-40g utt. BQF spinātu griešanas bloks: 20 g, 500 g, 3 mārciņas, 1 kg, 2 kg utt. |
| Tips | BQF spinātu griezums, BQF spinātu bumba, BQF spinātu lapa utt. |
| Standarta | Dabīgi un tīri spināti bez piemaisījumiem, integrēta forma |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | 500 g * 20 maisi/ctn, 1kg * 10/ctn, 10 kg * 1/ctn 2 mārciņas * 12 mārciņas / ctn, 5 mārciņas * 6 / ctn, 20 mārciņas * 1 / ctn, 30 mārciņas * 1 / ctn, 40 mārciņas * 1 / ctn Vai atbilstoši klienta prasībām |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC utt. |
BQF spināti apzīmē "Blanched Quick Frozen" spināti, kas ir spinātu veids, ko pirms ātras sasaldēšanas veic īsu blanšēšanas procesu. Šis process palīdz saglabāt spinātu tekstūru, garšu un uzturvērtību, padarot to par populāru iespēju izmantot dažādos kulinārijas lietojumos.
Blanšēšanas process ietver spinātu iegremdēšanu verdošā ūdenī uz īsu laiku, parasti no 30 sekundēm līdz 1 minūtei, pirms tie nekavējoties tiek iegremdēti ledus ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu. Šī blanšēšanas metode palīdz saglabāt spinātu zaļo krāsu, tekstūru un uzturvielas.
Pēc blanšēšanas spināti tiek ātri sasaldēti, izmantojot ātrās sasaldēšanas metodi, kas saglabā to svaigumu un garšu. BQF spināti parasti tiek pārdoti vairumā pārtikas ražotājiem, kuri tos izmanto kā sastāvdaļu dažādos pārtikas produktos, tostarp saldētās vakariņās, zupās un mērcēs.
Viena no galvenajām BQF spinātu priekšrocībām ir to daudzpusība. To var izmantot dažādu ēdienu klāstā, tostarp makaronos, salātos un zupās. Turklāt tas ir ērts risinājums patērētājiem, kuri vēlas pievienot spinātus savām ēdienreizēm, neveicot apgrūtinājumus ar svaigu spinātu mazgāšanu un sasmalcināšanu.
BQF spināti ir arī barojoša iespēja. Spināti ir labs A, C un K vitamīnu, kā arī dzelzs, kalcija un citu būtisku uzturvielu avots. BQF spinātos izmantotais blanšēšanas process palīdz saglabāt lielu daļu spinātu uzturvērtības, padarot tos par veselīgu papildinājumu ēdienreizēm.
Visbeidzot, BQF spināti ir ērts, daudzpusīgs un barojošs risinājums gan pārtikas ražotājiem, gan patērētājiem. Tās blanšēšanas un ātrās sasaldēšanas process palīdz saglabāt tā tekstūru, garšu un uzturvielu saturu, padarot to par ideālu sastāvdaļu lietošanai dažādos pārtikas produktos.
