BQF sasmalcināti spināti
| Apraksts | BQF sasmalcināti spināti |
| Forma | Īpaša forma |
| Izmērs | BQF spinātu bumbiņas: 20–30 g, 25–35 g, 30–40 g utt. BQF spinātu griezto gabalu bloks: 20 g, 500 g, 3 mārciņas, 1 kg, 2 kg utt. |
| Tips | BQF spinātu griezumi, BQF spinātu bumbiņas, BQF spinātu lapas utt. |
| Standarta | Dabīgi un tīri spināti bez piemaisījumiem, integrēta forma |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | 500 g * 20 maisi/kartons, 1 kg * 10/kartons, 10 kg * 1/kartons 2 mārciņas * 12 mārciņas / ctn, 5 mārciņas * 6 / ctn, 20 mārciņas * 1 / ctn, 30 mārciņas * 1 / ctn, 40 mārciņas * 1 / ctn Vai arī atbilstoši klienta prasībām |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
BQF spināti apzīmē "blanšētus ātri sasaldētus" spinātus, kas ir spinātu veids, kas pirms ātras sasaldēšanas tiek īslaicīgi blanšēts. Šis process palīdz saglabāt spinātu tekstūru, garšu un uzturvērtību, padarot tos par populāru izvēli izmantošanai dažādos kulinārijas pielietojumos.
Blanšēšanas process ietver spinātu iegremdēšanu verdošā ūdenī uz īsu brīdi, parasti no 30 sekundēm līdz 1 minūtei, pirms tūlītējas iegremdēšanas ledusaukstā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu. Šī blanšēšanas metode palīdz saglabāt spinātu zaļo krāsu, tekstūru un uzturvielas.
Pēc blanšēšanas spinātus ātri sasaldē, izmantojot ātrās sasaldēšanas metodi, kas saglabā to svaigumu un garšu. BQF spinātus parasti pārdod vairumā pārtikas ražotājiem, kuri tos izmanto kā sastāvdaļu dažādos pārtikas produktos, tostarp saldētās vakariņās, zupās un mērcēs.
Viena no BQF spinātu galvenajām priekšrocībām ir to daudzpusība. Tos var izmantot dažādos ēdienos, tostarp makaronos, salātos un zupās. Turklāt tā ir ērta izvēle patērētājiem, kuri vēlas pievienot spinātus savām maltītēm, neapgrūtinot sevi ar svaigu spinātu mazgāšanu un sasmalcināšanu.
BQF spināti ir arī barojoša alternatīva. Spināti ir labs A, C un K vitamīnu, kā arī dzelzs, kalcija un citu svarīgu uzturvielu avots. BQF spinātu blanšēšanas process palīdz saglabāt lielu daļu spinātu uzturvērtības, padarot tos par veselīgu piedevu ēdienreizēm.
Noslēgumā jāsaka, ka BQF spināti ir ērta, daudzpusīga un barojoša alternatīva gan pārtikas ražotājiem, gan patērētājiem. To blanšēšanas un ātrās sasaldēšanas process palīdz saglabāt to tekstūru, garšu un uzturvērtību, padarot tos par ideālu sastāvdaļu izmantošanai dažādos pārtikas produktos.
