IQF aprikožu pusītes nemizotas
| Apraksts | IQF aprikožu pusītes nemizotas Saldētas aprikožu pusītes bez mizas |
| Standarta | A klase |
| Forma | Puse |
| Dažādība | zelta saule |
| Paša dzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | Lielapjoma iepakojums: 20 mārciņas, 40 mārciņas, 10 kg, 20 kg/kaste Mazumtirdzniecības iepakojums: 1 mārciņa, 16 unces, 500 g, 1 kg/maiss |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
Saldētas aprikozes ir populāra sastāvdaļa pārtikas rūpniecībā, jo tās nodrošina ērtu un izmaksu ziņā efektīvu veidu, kā baudīt aprikožu garšu un ieguvumus veselībai visu gadu. Saldētas aprikozes parasti novāc maksimālā gatavības laikā un pēc tam nekavējoties sasaldē, saglabājot to uzturvielas un garšu.
Viena no saldētu aprikožu galvenajām priekšrocībām ir tā, ka tās ir ātri un vienkārši lietojamas. Atšķirībā no svaigām aprikozēm, kurām nepieciešams mizojums, kauliņu izņemšana un sagriešana, saldētās aprikozes jau ir sagatavotas, padarot tās par iecienītu izvēli gan aizņemtiem pavāriem, gan mājas pavāriem. Saldētas aprikozes var izmantot dažādos veidos, tostarp kokteiļos, ievārījumos, pīrāgos un citos ceptos izstrādājumos.
Vēl viena saldētu aprikožu priekšrocība ir tā, ka tās ir pieejamas visu gadu. Svaigas aprikozes parasti ir pieejamas tikai īsu laiku vasaras mēnešos, bet saldētas aprikozes var baudīt jebkurā laikā. Tas atvieglo aprikožu regulāru iekļaušanu uzturā neatkarīgi no gadalaika.
Saldētas aprikozes piedāvā arī vairākas uzturvērtības priekšrocības. Aprikozes satur daudz šķiedrvielu, C vitamīna un kālija, kas visi ir svarīgi labas veselības uzturēšanai. Saldēšanas process saglabā šīs uzturvielas, nodrošinot, ka tās ir tikpat barojošas kā svaigas aprikozes.
Turklāt saldētām aprikozēm ir ilgāks glabāšanas laiks nekā svaigām aprikozēm. Svaigas aprikozes var ātri sabojāties, ja tās netiek pareizi uzglabātas, bet saldētas aprikozes var uzglabāt saldētavā vairākus mēnešus, nezaudējot to kvalitāti. Tas var būt īpaši noderīgi uzņēmumiem, kuriem ir jāuzkrāj sastāvdaļas un kuri vēlas samazināt atkritumus.
Kopumā saldētas aprikozes ir daudzpusīga un ērta sastāvdaļa, ko var izmantot dažādos ēdienos. Tās piedāvā tādu pašu lielisku garšu un uzturvērtību kā svaigas aprikozes, kā arī papildu ērtības un ilgāku uzglabāšanas laiku. Neatkarīgi no tā, vai esat profesionāls šefpavārs vai mājas pavārs, saldētas aprikozes noteikti ir vērts apsvērt nākamajā receptē.
