IQF zaļie zirnīši
| Apraksts | IQF saldēti zaļie zirnīši |
| Stype | Saldēts, IQF |
| Izmērs | 8–11 mm |
| Kvalitāte | A klase |
| Paša dzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | - Lielapjoma iepakojums: 20 mārciņas, 40 mārciņas, 10 kg, 20 kg/kaste - Mazumtirdzniecības iepakojums: 1 mārciņa, 8 unces, 16 unces, 500 g, 1 kg/maiss vai atbilstoši klientu prasībām |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
Zaļie zirnīši satur daudz barības vielu, šķiedrvielu un antioksidantu, un tiem piemīt īpašības, kas var samazināt vairāku slimību risku.
Tomēr zaļie zirnīši satur arī antinutrientus, kas var traucēt dažu uzturvielu uzsūkšanos un izraisīt gremošanas simptomus.
Saldēti zaļie zirnīši ir ērti un viegli lietojami, bez lobīšanas un uzglabāšanas grūtībām. Turklāt tie nav daudz dārgāki par svaigiem zirnīšiem. Daži zīmoli ir diezgan rentabli. Šķiet, ka saldētos zirnīšos, salīdzinot ar svaigiem, nav ievērojama barības vielu samazināšanās. Turklāt lielākā daļa saldēto zirņu tiek novākti visgatavākajā laikā, lai nodrošinātu optimālu uzglabāšanu, tāpēc tie garšo labāk.
Mūsu rūpnīcā svaigi novāktie zaļie zirnīši tiek sasaldēti tikai 2 1/2 stundu laikā pēc novākšanas no lauka. Zaļo zirnīšu sasaldēšana tik drīz pēc novākšanas nodrošina, ka mēs saglabājam visus dabiskos vitamīnus un minerālvielas.
Tas nozīmē, ka saldētus zaļos zirnīšus var novākt to maksimālās gatavības brīdī, kad tiem ir visaugstākā uzturvērtība. Zaļo zirnīšu sasaldēšana nozīmē, ka tie, nonākot uz jūsu šķīvja, saglabā vairāk C vitamīna nekā svaigi vai istabas temperatūrā atdzesēti zirnīši.
Tomēr, sasaldējot svaigi novāktus zirņus, mēs varam nodrošināt saldētus zaļos zirnīšus visu gadu. Tos var viegli uzglabāt saldētavā un izmantot, kad nepieciešams. Atšķirībā no svaigiem zirņiem, saldētie zirņi netiks izmesti un izmesti.
