IQF sīpoli sagriezti
Apraksts | IQF sīpoli sagriezti |
Tips | Saldēts, IQF |
Forma | Sagriezts |
Izmērs | Šķēle: 5–7 mm vai 6–8 mm ar dabisku garumu vai atbilstoši klienta prasībām |
Standarta | A klase |
Sezona | Februāris–maijs, aprīlis–decembris |
Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
Iepakošana | 1 × 10 kg kartona kārba bez taras, 20 mārciņu × 1 kartona kārba, 1 mārciņu × 12 kartona kārba, Tote vai cits mazumtirdzniecības iepakojums |
Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
Atsevišķi ātri sasaldēti (IQF) sīpoli ir ērta un laiku taupoša sastāvdaļa, ko var izmantot dažādās receptēs. Šie sīpoli tiek novākti pilnībā gatavi, sasmalcināti vai sagriezti kubiņos un pēc tam ātri sasaldēti, izmantojot IQF procesu, lai saglabātu to tekstūru, garšu un uzturvērtību.
Viena no lielākajām IQF sīpolu priekšrocībām ir to ērtības. Tie tiek piegādāti iepriekš sasmalcināti, tāpēc nav nepieciešams tērēt laiku svaigu sīpolu mizošanai un griešanai. Tas var ievērojami ietaupīt laiku virtuvē, kas ir īpaši noderīgi aizņemtiem mājas pavāriem un profesionāliem pavāriem.
Vēl viena IQF sīpolu priekšrocība ir to daudzpusība. Tos var izmantot dažādos ēdienos, sākot no zupām un sautējumiem līdz pat vokpannā ceptiem ēdieniem un makaronu mērcēm. Tie piešķir garšu un dziļumu jebkuram ēdienam, un to tekstūra saglabājas stingra pat pēc sasaldēšanas, kas padara tos ideāli piemērotus ēdieniem, kuros vēlaties, lai sīpoli saglabātu savu formu.
IQF sīpoli ir arī lieliska izvēle tiem, kas vēlas ievērot veselīgu uzturu, neupurējot garšu. Saldēti tie saglabā savu uzturvērtību, tostarp vitamīnus un minerālvielas, piemēram, C vitamīnu un folātu. Turklāt, tā kā tie ir iepriekš sasmalcināti, ir vieglāk izmantot tieši nepieciešamo daudzumu, kas var palīdzēt kontrolēt porcijas.
Kopumā IQF sīpoli ir lieliska sastāvdaļa, ko turēt pa rokai virtuvē. Tie ir ērti, daudzpusīgi un saglabā savu garšu un tekstūru pat pēc sasaldēšanas, padarot tos par vērtīgu papildinājumu jebkurai receptei.



