IQF Ķirbju kubiņos
| Apraksts | IQF saldēts ķirbis kubiņos |
| Tips | Saldēti, IQF |
| Izmērs | 10 * 10 mm vai atbilstoši klientu prasībām |
| Standarta | A pakāpe |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | 1 * 10 kg / ctn, 400 g * 20 / ctn vai pēc klientu prasībām |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC utt. |
Ķirbji ir daļa no Cucurbitaceae jeb ķirbju dzimtas un ir lieli, apaļi un koši oranži ar nedaudz rievotu, stingru, bet gludu ārējo mizu. Ķirbja iekšpusē ir sēklas un mīkstums. Gatavots, viss ķirbis ir ēdams – miza, mīkstums un sēklas –, jums tikai jānoņem auklas, kas notur sēklas.
Ķirbja sasaldēšana neietekmē garšu. Saldēts ķirbis ir lielisks veids, kā to ilgstoši uzglabāt bez mīkstuma. Uzturvielas un vitamīni tiek saglabāti, un jūs varat tos izmantot receptēs, kad vien nepieciešams. Vēl viena lieta ir tāda, ka ķirbis ir lielisks šķiedrvielu, kālija un A vitamīna avots.
Vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem bagātais ķirbis ir neticami veselīgs. Kas vēl? Tā mazkaloriju saturs padara to par svara zaudēšanai draudzīgu pārtiku.
Ķirbju barības vielas un antioksidanti var stiprināt jūsu imūnsistēmu, aizsargāt redzi, samazināt risku saslimt ar noteiktiem vēža veidiem un veicināt sirds un ādas veselību.
Ķirbis ir ļoti daudzpusīgs un viegli iekļaujams jūsu uzturā gan saldos, gan sāļos ēdienos.
saldētus dārzeņus parasti sasaldē nogatavošanās kulminācijā, kad augļu un dārzeņu uzturvērtība ir visaugstākā, kas var nofiksēt visvairāk uzturvielu un antioksidantu, kā arī saglabāt dārzeņu svaigumu un uzturvielas, neietekmējot to garšu.
