IQF Šitaki sēne
| Apraksts | IQF Šitaki sēne Saldētas šitaki sēnes |
| Forma | Vesels |
| Izmērs | Diam 2-4cm, 5-7cm |
| Kvalitāte | zems pesticīdu atlikums, bez tārpiem |
| Iepakošana | - Lielapjoma iepakojums: 20 mārciņas, 40 mārciņas, 10 kg, 20 kg / kartona kārba - Mazumtirdzniecības iepakojums: 1 mārciņa, 8 unces, 16 unces, 500 g, 1 kg maisā Vai iepakots atbilstoši klienta prasībām |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/FDA/BRC utt. |
KD Healthy Food Frozen austeru sēnes sasaldē svaigas, veselīgas un drošas sēnes, kas ir ievāktas no mūsu pašu saimniecības vai kontaktētās saimniecības. Nesatur nekādas piedevas un saglabā svaigas sēnes garšu un uzturvērtību. Gatavās saldētās Šitaki sēnes ietver IQF saldētu Šitaki sēņu veselu, IQF saldētu Šitaki sēņu ceturksni, IQF saldētu Šitaki sēņu šķēlēs. Iepakojums ir paredzēts mazumtirdzniecībai un lielapjoma lietošanai atbilstoši dažādiem lietojumiem. Mūsu rūpnīca ir ieguvusi HACCP/ISO/BRC/FDA sertifikātu, un tā strādāja un darbojās stingri saskaņā ar HACCP pārtikas sistēmu. Visi produkti tiek reģistrēti un izsekojami no izejmateriāla līdz gatavajiem produktiem un nosūtīšanai.
Šitaki sēnes ir ēdamas sēnes, kuru dzimtene ir Austrumāzija un tagad ir viena no populārākajām sēnēm visā pasaulē. Tajos ir maz kaloriju, un tajos ir daudz vitamīnu, minerālvielu un citu veselību veicinošu savienojumu, piemēram, eritadenīnus, sterīnus un beta glikānus. Šie vairāki savienojumi var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un samazināt sirds slimību risku. Viņiem ir arī cita viela, polisaharīdi, kas var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu. Un saldētajai šitakē sēnei ir aromāta sastāvdaļa, kas rodas, sadaloties sēņu skābei. Šitaki sēņu umami sastāvdaļa ir ūdenī šķīstoša viela, un tās galvenā sastāvdaļa ir nukleīnskābes sastāvdaļa, piemēram, 5'-guanilskābe, 5'-AMP vai 5'-UMP, un abas satur apmēram 0,1%. Tāpēc šitaki sēnes ir svarīga pārtika, ārstnieciskas baktērijas un garšvielas.
