IQF cukura zirņi
| Apraksts | IQF cukura zirņi |
| Tips | Saldēts, IQF |
| Izmērs | Vesels |
| Ražas sezona | Aprīlis - maijs |
| Standarta | A klase |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | - Lielapjoma iepakojums: 20 mārciņas, 40 mārciņas, 10 kg, 20 kg/kaste - Mazumtirdzniecības iepakojums: 1 mārciņa, 8 unces, 16 unces, 500 g, 1 kg/maiss vai atbilstoši klientu prasībām |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
Cukurzirņi ir plakanas pākstis, kas attīstās vēsākajos mēnešos. Tie ir kraukšķīgi un saldskābi, un tos parasti pasniedz tvaicētus vai vokpannā gatavotos ēdienos. Papildus cukurzirņu tekstūrai un garšai tie satur arī dažādus vitamīnus un citas minerālvielas, kas palīdz uzlabot sirds un kaulu veselību. Saldētus cukurzirņus ir arī viegli audzēt un uzglabāt, padarot tos par rentablu un barojošu dārzeņu alternatīvu.
Viena glāze (63 g) veselu, neapstrādātu cukurzirņu nodrošina 27 kalorijas, gandrīz 2 g olbaltumvielu, 4,8 g ogļhidrātu un 0,1 g tauku. Cukurzirņi ir lielisks C vitamīna, dzelzs un kālija avots. Turpmāk norādīto uzturvērtības informāciju sniedz ASV Lauksaimniecības departaments (USDA).
•Kalorijas: 27
•Tauki: 0,1 g
•Nātrijs: 2,5 mg
•Ogļhidrāti: 4,8 g
•Šķiedvielas: 1,6 g
•Cukuri: 2,5 g
• Olbaltumvielas: 1,8 g
•C vitamīns: 37,8 mg
• Dzelzs: 1,3 mg
• Kālijs: 126 mg
•Folāts: 42 mkg
•A vitamīns: 54 mcg
•K vitamīns: 25 mcg
Cukurzirņi ir cieti nesaturošs dārzenis ar daudz ko piedāvāt. To vitamīni, minerālvielas, antioksidanti un šķiedrvielas var palīdzēt atbalstīt daudzas ķermeņa funkcijas.
Jā, pareizi pagatavoti cukurzirņi ļoti labi sasalst un tos var uzglabāt ilgu laiku.
Lielākā daļa augļu un dārzeņu labi sasalst, īpaši svaigi sasaldēti, un gatavošanas laikā saldētos zirnīšus ir arī ļoti viegli pievienot tieši ēdienam.
Saldētiem cukurzirņiem ir tāda pati uzturvērtība kā svaigiem cukurzirņiem. Saldēti cukurzirņi tiek apstrādāti dažu stundu laikā pēc novākšanas, kas aptur cukura pārvēršanos cietē. Tas saglabā saldo garšu, ko atrodam IQF saldētos cukurzirņos.
