Sagriezts IQF dzeltenais skvošs
| Apraksts | Sagriezts IQF dzeltenais skvošs |
| Tips | Saldēti, IQF |
| Forma | Šķēlēs |
| Izmērs | Dia.30-55mm; Biezums: 8-10 mm vai atbilstoši klienta prasībām. |
| Standarta | A pakāpe |
| Sezona | No novembra līdz nākamā gada aprīlim |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | Lielapjoma 1 × 10 kg kartona kārba, 20 lb × 1 kārba, 1 lb × 12 kārba, kaste vai cits mazumtirdzniecības iepakojums |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC utt. |
Saldētas dzeltenās skvoša šķēles ir ērta un viegli lietojama sastāvdaļa, kas var ietaupīt laiku virtuvē. Dzeltenais skvošs ir ar uzturvielām bagāts dārzenis, kurā ir daudz A un C vitamīna, kālija un šķiedrvielu. Sasaldējot dzeltenās skvoša šķēles, jūs varat saglabāt to uzturvērtību un baudīt tās visu gadu.
Lai sasaldētu dzeltenās skvoša šķēles, vispirms nomazgājiet un sagrieziet skvošu vienādos gabalos. Šķēles blanšē verdošā ūdenī 2-3 minūtes, pēc tam pārvieto ledus vannā, lai apturētu gatavošanas procesu. Kad šķēles ir atdzisušas, nosusiniet tās ar papīra dvieli un izkārtojiet uz cepešpannas. Ievietojiet cepešpannu saldētavā un sasaldējiet, līdz šķēles ir cietas, parasti apmēram 2-3 stundas. Kad šķēles ir sasaldētas, ievietojiet tās saldētavai drošā traukā vai maisiņā un uzlīmējiet uz etiķetes ar datumu.
Viena no saldētu dzeltenā skvoša šķēlīšu izmantošanas priekšrocībām ir to ērtība. Tos var uzglabāt vairākus mēnešus saldētavā, ļaujot jums piekļūt šim barojošajam dārzeņam pat tad, kad tas ir ārpus sezonas. Saldētas dzeltenās skvoša šķēles var izmantot dažādās receptēs, piemēram, cepumos, sautējumos, zupās un sautējumos. Tos var arī grauzdēt vai grilēt, lai iegūtu gardu piedevu.
Vēl viena saldētu dzeltenā skvoša šķēlīšu izmantošanas priekšrocība ir to daudzpusība. Tos var kombinēt ar citiem saldētiem dārzeņiem, piemēram, saldētiem brokoļiem vai ziedkāpostiem, lai izveidotu ātru un vienkāršu apcepumu. Tos var pievienot arī zupām un sautējumiem, lai uzlabotu uzturvērtību un garšu. Lielākajā daļā recepšu svaigu ķirbju vietā var izmantot saldētas dzeltenās skvoša šķēles, padarot tās par ērtu un laiku taupošu sastāvdaļu.
Noslēgumā jāsaka, ka saldētas dzeltenā skvoša šķēles ir ērta un daudzpusīga sastāvdaļa, kas var ietaupīt laiku virtuvē, vienlaikus nodrošinot tādas pašas uzturvērtības kā svaigam skvošam. Saldētavā tos var uzglabāt vairākus mēnešus un izmantot dažādās receptēs, sākot no cepumiem līdz zupām un sautējumiem. Saldējot dzeltenās skvoša šķēles, jūs varat baudīt šo barojošo dārzeņu visu gadu.
