IQF lociņi, zaļie sīpoli, sagriezti
| Apraksts | IQF lociņi, zaļie sīpoli, sagriezti Saldēti lociņi, sagriezti zaļie sīpoli |
| Tips | Saldēts, IQF |
| Izmērs | Taisns griezums, biezums 4–6 mm, garums: 4–6 mm, 1–2 cm, 3 cm, 4 cm vai pielāgots |
| Standarta | A klase |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | 1 × 10 kg kartona kārba bez taras, 20 mārciņu × 1 kartona kārba, 1 mārciņu × 12 kartona kārba vai cits mazumtirdzniecības iepakojums |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
Individuāli ātri sasaldēti (IQF) sagriezti lociņi ir svaigu lociņu sasaldēšanas metode, sagriežot tos mazos gabaliņos un pēc tam ātri sasaldējot ārkārtīgi zemā temperatūrā. Šis process palīdz saglabāt lociņu kvalitāti un uzturvērtību, vienlaikus atvieglojot porciju veidošanu un uzglabāšanu.
IQF sagriezti lociņi ir daudzpusīga sastāvdaļa, ko var izmantot dažādās receptēs, sākot no zupām un sautējumiem līdz salātiem un ceptiem ēdieniem. Tos var izmantot kā garnējumu vai galveno sastāvdaļu, un tie ēdieniem piešķir svaigu, viegli asu garšu.
Viena no galvenajām IQF sagrieztu lociņu izmantošanas priekšrocībām ir to ērtības. Tos var viegli uzglabāt saldētavā un izmantot pēc vajadzības, padarot ēdiena gatavošanu ātrāku un vienkāršāku. Turklāt, tā kā tie jau ir sagriezti, nav nepieciešams laikietilpīgi sagriezt svaigus lociņus.
Vēl viena IQF griezto lociņu priekšrocība ir tā, ka tie ir pieejami visu gadu neatkarīgi no sezonas. Tas nozīmē, ka pavāri var baudīt lociņu svaigo garšu savos ēdienos pat ārpus sezonas.
Kopumā sagriezti IQF lociņi ir noderīga un ērti lietojama sastāvdaļa, kas var piešķirt garšu un uzturvērtību dažādiem ēdieniem. Neatkarīgi no tā, vai esat mājas pavārs vai profesionāls šefpavārs, tie ir lielisks papildinājums jebkurai virtuvei.
