Ziemas melone, kas pazīstama arī kā vaska ķirbis, ir daudzu Āzijas virtuvju pamatelements, pateicoties tās maigajai garšai, gludajai tekstūrai un daudzpusībai gan sāļos, gan saldos ēdienos. KD Healthy Foods piedāvā augstākās kvalitātes IQF ziemas meloni, kas saglabā savu dabisko garšu, tekstūru un uzturvielas, padarot to par ērtu un augstas kvalitātes izvēli jūsu virtuvei.
Šeit ir daži praktiski un radoši kulinārijas padomi, kas palīdzēs jums maksimāli izmantot mūsu IQF ziemas meloni:
1. Nav nepieciešams atkausēt — gatavojiet tieši no saldēta stāvokļa
Viena no labākajām IQF ziemas melones īpašībām ir tā, ka to var izlaist atkausēšanas procesā. Vienkārši paņemiet nepieciešamo porciju un pievienojiet to tieši zupām, sautējumiem vai vokpannā ceptiem ēdieniem. Tas ne tikai ietaupa laiku, bet arī palīdz saglabāt dārzeņa tekstūru.
2. Lietošana tradicionālajās zupās
Ziemas melone ir labi pazīstama ar savu izmantošanu klasiskajās ķīniešu stila zupās. Vienkārši vāriet mūsu IQF ziemas meloni ar cūkgaļas ribām, kaltētām garnelēm, šitake sēnēm vai ķīniešu dateļiem. Pievienojiet nedaudz ingvera un šķipsniņu sāls, lai iegūtu dzidru, barojošu buljonu. Ķirbis lieliski uzsūc buljona garšas, radot atsvaidzinošu un sātīgu ēdienu.
Ātrās receptes padoms:
Lielā katlā pievienojiet 1 litru ūdens, 200 g cūkgaļas ribiņu, 150 g svaigi spiestas ziemas melones, 3 ingvera šķēles un vāriet uz lēnas uguns 45 minūtes. Pievienojiet sāli pēc garšas un izbaudiet!
3. Viegla un veselīga maltīte, gatavojot vokpannā
IQF ziemas meloni var ātri un vienkārši pagatavot kā piedevu, apcept vokpannā. Tā labi sader ar ķiplokiem, lociņiem un vieglu sojas mērces vai austeru mērces pilienu. Lai iegūtu papildu olbaltumvielas, pievienojiet garneles vai plāni sagrieztu vistu.
Profesionāls padoms:Tā kā ziemas melonei ir augsts ūdens saturs, izvairieties no pārvārīšanas, lai saglabātu tās struktūru. Apcepiet uz lielas uguns tikai dažas minūtes, līdz tā kļūst caurspīdīga.
4. Pievienot karstam katlam vai tvaikonim
Ziemas melone ir lieliska piedeva zupas vai tvaika katla ēdieniem. Tās maigā garša līdzsvaro bagātīgākas sastāvdaļas, piemēram, treknu liellopu gaļu, tofu un sēnes. Vienkārši iemaisiet dažus gabaliņus mūsu IQF ziemas melones un ļaujiet tiem viegli vārīties buljonā. Tā uzsūc visas zupas pamatnes labvēlīgās īpašības, nenomācot citas sastāvdaļas.
5. Pagatavojiet atsvaidzinošu detoksikācijas dzērienu
Vasaras mēnešos ziemas meloni var izmantot, lai pagatavotu atvēsinošu dzērienu, kas, domājams, palīdz samazināt iekšējo siltumu. Vāriet aukstu ziemas meloni ar kaltētiem miežiem, nelielu gabaliņu rupjā cukura un dažām godži ogām, lai iegūtu viegli saldu zāļu dzērienu. Pasniedziet to atdzesētu, lai baudītu atsvaidzinošu pauzi.
6. Radoša izmantošana veģetāros ēdienos
Pateicoties mīkstajai tekstūrai un spējai absorbēt garšas, IQF ziemas melone ir lieliska sastāvdaļa veģetārās receptēs. Pasniedziet to kopā ar tofu, fermentētām melnajām pupiņām vai miso, lai iegūtu dziļāku umami garšu. Tā ir arī lieliska sautētos ēdienos ar šitake sēnēm, burkāniem un mazo kukurūzu.
7. Pārvērtiet to saldā deserta zupā
Ziemas melone ir pārsteidzoši daudzpusīga arī saldajos ēdienos. Tradicionālajā ķīniešu virtuvē to bieži izmanto saldā ziemas melones zupā ar sarkanajām pupiņām vai mung pupiņām. Pievienojiet nedaudz rupja cukura un vāriet uz lēnas uguns, lai iegūtu nomierinošu desertu, kas ir īpaši populārs svētku laikā vai kā viegla uzkoda pēc maltītes.
8. Vienkārša porciju kontrole
Ziemas melone tiek sasaldēta atsevišķos gabalos. Tas atvieglo porciju sadalīšanu un samazina atkritumus komerciālajās virtuvēs. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat nelielu porciju vai vairumā, varat paņemt tieši to, kas nepieciešams, neatkausējot visu maisiņu.
9. Uzglabājiet gudri, lai saglabātu maksimālu svaigumu
Mūsu IQF ziemas melone jāuzglabā -18°C vai zemākā temperatūrā. Pēc katras lietošanas reizes cieši aizveriet iepakojumu, lai izvairītos no saldēšanas apdegumiem. Lai saglabātu vislabāko kvalitāti, izlietojiet 12 mēnešu laikā no ražošanas datuma.
10.Kombinējiet ar aromātiskajiem produktiem, lai uzlabotu garšu
Tā kā ziemas melonei ir maiga garša, tā lieliski sader ar aromātiskām sastāvdaļām, piemēram, ķiplokiem, ingveru, sezama eļļu, lociņiem un čili. Šīs sastāvdaļas uzlabo ēdiena garšu un izceļ ķirbja dabisko saldumu.
No klasiskām Āzijas zupām līdz inovatīviem augu izcelsmes ēdieniem, IQF Winter Melon piedāvā virtuvē plašas iespējas. Pateicoties ērtajai saldēšanas pagatavošanai un ražas novākšanas laikā iegūto produktu svaigumam, mūsu produkts ir izstrādāts, lai palīdzētu pavāriem un ēdināšanas speciālistiem viegli radīt veselīgus un aromātiskus ēdienus.
Lai iegūtu plašāku informāciju par produktu vai veiktu pasūtījumu, apmeklējiet mūs vietnēwww.kdfrozenfoods.comvai sazinieties ar mums pa e-pastu info@kdhealthyfoods.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 23. jūnijs