▪ Tvaiks
Vai esat kādreiz sev uzdevis jautājumu: "Vai tvaicēti saldēti dārzeņi ir veselīgi?" Atbilde ir jā. Tas ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā saglabāt dārzeņu uzturvielas, vienlaikus nodrošinot kraukšķīgu tekstūru un košu krāsu. Iemetiet saldētus dārzeņus bambusa tvaicēšanas grozā vai nerūsējošā tērauda tvaicētājā.
▪ Cepetis
Vai jūs varat cept saldētus dārzeņus? Pilnīgi noteikti — jūsu dzīve mainīsies uz visiem laikiem, tiklīdz sapratīsit, ka varat cept saldētus dārzeņus uz pannas, un tie kļūs tikpat karamelizēti kā svaigi. Vai domājat, kā pagatavot saldētus dārzeņus cepeškrāsnī? Aplejiet dārzeņus ar olīveļļu (ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru, izmantojiet minimālo eļļu, iesaka Hevers) un sāli un piparus, un pēc tam ievietojiet saldētos dārzeņus cepeškrāsnī. Visticamāk, jums būs jāgrauzdē saldēti dārzeņi nedaudz ilgāk nekā svaigi, tāpēc uzmaniet cepeškrāsni. Vārds gudrajiem: Saldētos dārzeņus noteikti izklājiet uz pannas. Ja tas ir pārāk pārpildīts, tie var parādīties ūdens piesātināti un ļengani.
▪ Sautē
Ja jūs domājat, kā pagatavot saldētus dārzeņus, lai tie neizmirktu, sautēšana ir lieliska iespēja. Taču var būt sarežģīti saprast, kā pagatavot saldētus dārzeņus uz plīts. Izmantojot šo metodi, pievienojiet saldētos dārzeņus uz karstas pannas un sautējiet līdz vēlamajai gatavībai.
▪ Air Fry
Vislabāk glabātais noslēpums? Saldēti dārzeņi gaisa fritē. Tas ir ātri, viegli un garšīgi. Lūk, kā pagatavot saldētus dārzeņus gaisa cepeškrāsnī: iemetiet savus iecienītākos dārzeņus olīveļļā un garšvielās un pievienojiet tos ierīcē. Pēc brīža tie būs kraukšķīgi un kraukšķīgi. Turklāt tie ir eksponenciāli veselīgāki nekā fritēti dārzeņi.
Profesionāla padoms: turpiniet un nomainiet saldētus dārzeņus ar svaigiem dažādās receptēs, piemēram, kastroļos, zupās, sautējumos un čili, saka Hevers. Tas paātrinās gatavošanas procesu un piedāvās arī daudz barības vielu.
Ja jūs cepat vai sautējat savus saldētos dārzeņus, jums nav jāapņemas tās ēst vienkārši. Esiet radošs ar garšvielām, piemēram:
· Citronpipari
· Ķiploki
· Ķimenes
· Paprika
· Harissa (astā čili pasta)
· Karstā mērce,
· Sarkanās čili pārslas,
· Kurkuma,
Varat sajaukt un saskaņot garšvielas, lai dārzeņus pārvērstu par kaut ko pavisam citu.
Izlikšanas laiks: 18. janvāris 2023. gada laikā