Saldētu piparu strēmelīšu maisījumu ražo droši, svaigi, veselīgi zaļi-dzeltenie paprika. Tā kaloriju daudzums ir tikai aptuveni 20 kcal. Tas ir bagāts ar uzturvielām: olbaltumvielām, ogļhidrātiem, šķiedrvielām, kālija vitamīnu utt., un tas ir labvēlīgs veselībai, piemēram, samazina kataraktas un makulas deģenerācijas risku, aizsargā pret noteiktām hroniskām slimībām, samazina anēmijas iespējamību, aizkavē ar vecumu saistītu atmiņas zudumu, samazina asins cukurs.