Aprikozes ir bagātīgs A vitamīna, C vitamīna, šķiedrvielu un antioksidantu avots, padarot tās par lielisku papildinājumu jebkurai diētai. Tie satur arī kāliju, dzelzi un citas būtiskas uzturvielas, padarot tās par barojošu izvēli uzkodām vai ēdienreižu sastāvdaļai. IQF aprikozes ir tikpat barojošas kā svaigas aprikozes, un IQF process palīdz saglabāt to uzturvērtību, sasaldējot tās gatavībā.