IQF kubiņos sagrieztas selerijas
| Apraksts | IQF kubiņos sagrieztas selerijas |
| Tips | Saldēts, IQF |
| Forma | Kubiņos vai šķēlēs |
| Izmērs | Kauliņi: 10 * 10 mm Šķēle: 1-1,2 cm vai atbilstoši klientu prasībām |
| Standarta | A klase |
| Sezona | Maijs |
| Pašdzīve | 24 mēneši zem -18°C |
| Iepakošana | 1 × 10 kg kartona kārba bez taras, 20 mārciņu × 1 kartona kārba, 1 mārciņu × 12 kartona kārba, Tote vai cits mazumtirdzniecības iepakojums |
| Sertifikāti | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC utt. |
Selerijas šķiedrvielas var būt labvēlīgas gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmām. Selerijas satur arī antioksidantus, kas var būt nozīmīgi slimību profilaksē. Ar tikai 10 kalorijām vienā kātā selerijas slavas pamatā varētu būt tas, ka tā jau sen tiek uzskatīta par mazkaloriju "diētisku pārtiku".
Bet kraukšķīgajai, kraukšķīgajai selerijai patiesībā ir vairākas priekšrocības veselībai, kas jūs varētu pārsteigt.
1. Selerijas ir lielisks svarīgu antioksidantu avots.
Selerijas satur C vitamīnu, beta karotīnu un flavonoīdus, bet vienā kātiņā ir atrodami vismaz 12 papildu antioksidantu veidi. Tās ir arī lielisks fitonutrientu avots, kas, kā pierādīts, samazina iekaisuma gadījumus gremošanas traktā, šūnās, asinsvados un orgānos.
2. Selerijas mazina iekaisumu.
Selerijas un seleriju sēklas satur aptuveni 25 pretiekaisuma savienojumus, kas var nodrošināt aizsardzību pret iekaisumu organismā.
3. Selerijas veicina gremošanu.
Lai gan selerijas antioksidanti un pretiekaisuma vielas aizsargā visu gremošanas traktu, tās var sniegt īpašu labumu kuņģim.
Un tad vēl ir seleriju augstais ūdens saturs — gandrīz 95 procenti —, kā arī dāsns daudzums šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu. Tas viss atbalsta veselīgu gremošanas traktu un nodrošina regulāru ēšanu. Vienā tasē selerijas kātu ir 5 grami šķiedrvielu.
4. Selerijas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām ar zemu glikēmisko indeksu.
Ēdot selerijas, jūs baudīsiet A, K un C vitamīnus, kā arī minerālvielas, piemēram, kāliju un folātu. Tajās ir arī maz nātrija. Turklāt tām ir zems glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tām ir lēna, bet vienmērīga ietekme uz cukura līmeni asinīs.
5. Selerijai piemīt sārmainoša iedarbība.
Ar minerālvielām, piemēram, magniju, dzelzi un nātriju, selerijas var neitralizēt skābus pārtikas produktus, nemaz nerunājot par to, ka šie minerāli ir nepieciešami svarīgām ķermeņa funkcijām.
